EL RANCHO

...Des courses à faire, peu de temps, envie d'enchaîner avec un film... enfin toutes ces choses (excuses ?) qui font que l'on se retrouve "à l'insu de notre plein gré" dans une chaîne (en fait une franchise) pour notre repas du midi, en plein coeur de notre centre commercial Italie 2. Deux restos surplombent le centre : "L'Hippopotamus" et "El Rancho" ; apparemment pour avoir un emplacement dans un centre commercial, il faut être une chaîne. Et comme nous sommes végétariens, le Mexique s'impose.

- Vous être pressés ou vous avez du temps ?
Puisqu'on n'est pas aux pièces, on nous épingle une pince à linge bleue sur notre table.

Cette question semble un peu dépassée depuis la fermeture de cinéma Grand Ecran. Quand ce regretté cinéma existait, on pouvait être pressé pour ne pas rater la séance... mais les intérêts financiers ayant largement prédominé dans cette affaire, les pinces à linge rouge (= service rapide) ne doivent plus beaucoup sortir !

Mon chéri choisit un plat à volonté. Et c'est là que le bât blesse. Ce genre de formule est un produit d'appel, on vous le vend avec le "à volonté", seulement quand arrive le plat, le serveur a oublié. Notre plat fini, on s'attend à ce que le serveur propose un nouveau plat, puisque c'est du "à volonté". Mais non. On nous débarrasse rapidement et on nous demande si on veut du dessert.

Nous voilà à quémander, pour bénéficier du "à volonté" pourtant vanté sur la carte.
- Ce plat n'est-il pas à volonté ?
- Si.
- ...
- Vous vouliez un autre plat ? dit-il, étonné.

Apparemment, ça n'a pas l'air si normal pour le serveur qu'un plat "à volonté" puisse être demandé une deuxième fois. Un détail gênant.
Ce genre de détails qui nous a fait passer l'envie de revenir...

Laurence Waki - avril 2007

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À vous de voir :

www.elrancho.fr