LES BARQUETTES DU MIDI

 

  ...Comme il lui est difficile de trouver à manger correctement le midi, mon chéri part tous les matins avec sa barquette . J'ai moi aussi une même barquette qui m'attend à la maison. On pourrait parler d'une certaine façon de manger ensemble.

La composition des barquettes reprend nos principes alimentaires. On choisit en général du riz qui convient mieux pour le réchauffage. Ajoutez à cela des légumes, une cuillerée d'huile, des herbes et/ou épices ; puis de la levure de bière après réchauffage. Une solution rapide, économique et surtout saine et diététique.

Et cela s'est confirmé ces derniers temps où mon chéri avait perdu le pli de se faire des barquettes. Il a remplacé ses repas habituels par des sandwichs en apparence bien innocents. Des sandwichs crudités ou des sandwichs au thon sont venus remplacer de plus en plus les riz complets et légumes. Sans se sentir complètement rassasié, mais en faisant attention à ne pas manger autre chose avec.

Résultat, au bout de deux mois de cette alternance trop colorée aux sandwichs, mon chéri a pris 6 kilos sans avoir l'impression d'avoir trop mangé ! Je pense d'ailleurs que selon le dogme des calories, il devait être comme il faut. Mais on ne trompe pas le corps comme ça. Un bon repas nourrissant, rassasiant, et régulateur de poids et de formes, c'est principalement céréales complètes & légumes. Toute nourriture industrielle est une nourriture tronquée, qui trompe le corps et le nourrit mal.

En deux mois, la démonstration a été faite, qu'un mangeur qui n'a pas de désordre alimentaire, subit malgré lui un déséquilibre quand les sandwich remplace un plat. La solution est simple pour retrouver son poids : tout simplement bien manger et à sa faim. C'est tout de même étonnant qu'en mangeant à sa faim on s'affine, alors qu'en se privant on grossit, non ?

À tous les bons vivants, à vos barquettes !

Laurence Waki - janvier 2008